cucchiaio da olive, bottega francese, XIX

Oggetto
cucchiaio da olive
Ambito culturale
bottega francese
Cronologia
1800 - 1899
Misure
cm - altezza 26
Codice scheda
OA_134045
Collocazione
Gorizia (GO)
Palazzo Coronini Cronberg
Fondazione Palazzo Coronini Cronberg

Cucchiaio da olive realizzato in rame con manico conformato a violino, doppia filettatura e conca ovale terminante a punta, traforata con raffinati intagli a volute.

Ispirato nella forma e nei decori ad esemplari francesi prodotti dalla metà del Settecento, pur mostrando una certa grossolanità negli ultimi intagli, questo cucchiaio rivela un alto grado di finitura ed una ricercatezza notevole nell'esecuzione, in evidente contrasto con la povertà del materiale usato. Questo particolare tipo di posata era usato per scolare le olive dalla salamoia.

BIBLIOGRAFIA

A tavola, A tavola con i conti Coronini. Le forme e i rituali dei pasti dal Settecento al Novecento, Gorizia 2016

Bragaglia Venuti C., L’argenteria di casa Coronini. Uno sguardo ai documenti, in Argenti da tavola e posate / Schede, in Argenti da tavola e posate, Gorizia/ Torino 2005