Bevitori di birra/ Buongustai della birra, rilievo

Il rilievo appare scontornato. Il volto dell'uomo al centro e quelli delle due donne ai lati sono attirati dai boccali di birra in legno dorato posti al centro.

La decorazione a rilievo è fedele al disegno preparatorio eseguito da Ernesto Mitri e fa parte di una serie di tre rilievi eseguiti per il nuovo arredamento della Birreria Moretti in piazzale XXVI Luglio, eseguito per celebrare il centenario di fondazione dello stabilimento. L'unica discrepanza si riscontra nella superficie di un boccale, liscia nel disegno e lavorata nell'intaglio. Il rilievo evidenzia uno stile grottesco e caricaturale, tipico delle tendenze espressionistiche dell'opera di Mitri negli anni Sessanta. La serie è una variazione di tre teste, in questo caso la centrale è maschile con ai lati due volti femminili, il cui centro di interesse è sempre costituito da boccali di legno dorato con la birra spumeggiante. I rilievi furono posti sulla parete di fondo della nuova sala della birreria, allineata lungo viale Venezia, come si evince da alcune fotografie d'epoca e da una eliografia relativa alla ristrutturazione dei locali (eliografia, scala 1 a 25, 29x40). I disegni di Mitri furono realizzati dal suo collaboratore preferito Pietr o Milan e il valore della decorazione consiste proprio nel sapiente rapporto fra creatività artistica e abilità artigiana. La fruttuosa collaborazione di Mitri con Pietro Milan iniziò dal 1950. I pannelli lavorati a bassorilievo furono eseguiti su legno di tiglio, poichè tale essenza aveva venature compatte, senza nodi. Il colore bianco del tiglio si prestava inoltre a essere colorato. Dopo avere eseguito l'intaglio si dipingevano alcune parti a tempera o con colori all'anilina, indi si stendeva una vernice protettiva, si patinava il tutto con terrra d'ombra e cera e si pulivano le parti sporgenti per evidenziarle sul fondo scuro. Nell'archivio Mitri sono conservati altri schizzi per intagli sul tema del vino e del mangiare. Non risulta siano stati realizzati, anche se il laboratorio Milan ne produsse altri simili per locali pubblici udinesi.