FPCCGO_SERVIZIO 201_m
- fotografia digitale (2)
Oggetto
paletta da formaggio
Autore
Elkington & Co. (1836 ca./ 1986)
Cronologia
1874
Misure
cm - altezza 20.3
Codice scheda
OA_134097
Collocazione
Gorizia (GO)
Palazzo Coronini Cronberg
Fondazione Palazzo Coronini Cronberg
Palazzo Coronini Cronberg
Fondazione Palazzo Coronini Cronberg
Foggiata secondo il Fiddle pattern, la paletta presenta la forma caratteristica della paletta da Stilton, un formaggio tipico inglese.
Per le notizie Storico critiche si veda la scheda OA 134086.
BIBLIOGRAFIA
A tavola, A tavola con i conti Coronini. Le forme e i rituali dei pasti dal Settecento al Novecento, Gorizia 2016
Brazza S., Schede, in Argenti da tavola e posate, Gorizia/ Torino 2005
