La forchetta appartiene al modello à filet, con filettature lungo il bordo e terminazione espansa.
Il modello francese "à filet", altrimenti detto "mauriziano", in uso nel XVIII secolo, riscosse un notevole successo anche in Italia. Si diffuse con una certa omogeneità sull'intero territorio e fu ricercato dalla committenza durante tutto il corso dell'Ottocento e del Novecento. La forchetta faceva parte di un servizio del quale è il solo superstite insieme a cinque coltelli e un cucchiaio.
Ferrari Benedetti S., Schede, in Argenti da tavola e posate, Gorizia/ Torino 2005