coltello da burro, Taylor & Parry, XIX

Il coltello fa parte di un servizio di posate. Il manico è lavorato su entrambi i lati seguendo il disegno stilizzato di un doppio motivo vegetale lobato che modella il profilo dell'impugnatura; una fascia filettata s'inserisce a metà della lunghezza e una in prossimità della lama; questa ha il dorso sagomato e sottolineato sul dritto da due filetti decorativi, mentre il tagliente, leggermente arrotondato, termina in una punta verso verso l'alto assumendo la forma "a scimitarra".

La forma "a scimitarra" è la linea consueta per questo complemento della posateria venuto a sostituire nel XIX secolo la paletta da burro.