cucchiaio da salsa, Hertz Peter, XIX

Questo elegante cucchiaio da salsa è caratterizzato da una presa tortile che si innesta alla pala con un attacco realizzato a motivi geometrici, mentre il terminale propone una testa femminile inserita in un'ogiva.

L'esemplare reca il marchio del saggiatore Simon Grotb (1863-1904) e la prestigiosa firma di Perer Hertz, argentiere che diede il nome a una delle più antiche e celebri manifatture danesi. È interessante notare come le farme concepite dall'argentiere nel 1876 per questo esemplare possano in qualche modo aver influenzato il design di alcuni cucchiaini proposti, quasi vent'anni dopo, dalla ditta di Arthur Krupp. Con ogni probabilità il cucchiaino giunse nella collezione Coronini attraverso il conte Guglielmo.