forchetta, Christofle, XIX

Singolare forchetta caratterizzata da un'espansione particolarmente allungata, leggermente concava e costolonata, terminante con quattro corti rebbi. Il manico, con terminazione arrotondata, è caratterizzato da una linea verticale.

Non è stato possibile rintracciate pezzi di questo tipo nei taloghi Christofle consultati, mentre invece un posata molto simile si trova pubblicizzata nel listino di vendita del 1872 della ditta John Yates and Sons di Birmingham. Denominata "Exokian Fork", essa veniva presentata come un nuovo modello in grado di svolgere sia le funzioni di una forchetta, sia quelle di un cucchiaio, particolarmente indicato per tutte le pietanze composte di parti solide e liquide. Evidentemente anche la manifattura Christofle produsse analoghe posate, la cui diffusione dovette tuttavia essere piuttosto limitata. Il pezzo in esame presenta un manico conformato secondo una tipologia piuttosto antica, in uso già dalla metà del XVIII secolo.