in basso, alla base del disegno: Rembrand HZ 1635
angolo inferiore destro, su etichetta: 93
verso, lungo il margine superiore: N. 363.
verso, margine superiore: Dono Pirona 9 Luglio 1887.
verso, in basso a sinistra, su etichetta: REMBRANDT / 1596 + 8 Otto = / bre 1669 / disegno a penna
verso, margine inferiore: 419 [sigla indecifrabile]
Un'anziana donna di profilo è intenta a cucinare delle frittelle in una padella circondata da adulti e bambini. In primo piano, un bambino seduto a terra allontana il dolce che ha in mano dal cagnetto che vorrebbe mangiargliela. In calce sono riprodotte la firma di Rembrandt e la data 1635 che compaiono nella stampa ripresa nel disegno.
Nella scheda inventariale del museo il soggetto è classificato come "La strega" ed è identificato come copia da un disegno di Rembrandt. La descrizione recita testualmente: "una vecchia strega vestita di nero rimesta in un paiolo, contornata da geni del male". In realtà il disegno è tratto da un'acquaforte del pittore olandese, firmata "Rembrandt HZ (intrecciati) 1635," e rappresenta un'anziana popolana che cucina delle frittelle in una padella, circondata da adulti e bambini. Francesco Novelli tra la fine degli anni ottanta il 1792 realizzò una serie di copie all'acquaforte di celebri incisioni di Rembrandt tra le quali quella riprodotta nel disegno in esame, rispetto al quale mostra tuttavia una qualità nella resa grafica nettamente superiore.