grattugia per rape, grati di broade

Oggetto
grattugia per rape
Altra Denominazione
grati di broade, ribiç, graterâfs
Ambito di produzione
artigianato del Friuli occidentale
Cronologia
sec. XX
Materia
legno - ferro
Misure
cm - altezza 44.8, larghezza 12.3, profondità 2.3
Codice scheda
BDM_13148
Collocazione
San Vito al Tagliamento (PN)
Palazzo Tullio Altan
Museo provinciale della vita contadina Diogene Penzi

Asse rettangolare, rinforzata da assicelle inchiodate sui lati lunghi e sagomata sui lati brevi, che presenta al centro una fessura, parallela al lato corto, sul cui bordo superiore sono infisse laminette perpendicolari alla base, mentre sul bordo inferiore è fissata una lama parallela alla fessura. L’arnese così concepito permette di produrre, con un unico passaggio, due tagli, longitudinale e trasversale.

BIBLIOGRAFIA

Atlante storico linguistico, Atlante storico linguistico etnografico friulano, Padova 1978, III