coltello da salumi, curtis

Il coltello si compone di una lunga lama a punta quadra, con tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il bottone ovale viene prolungato a creare un tutt'uno con la ghiera in acciaio. Il manico si allarga lievemente procedendo dalla zona a contatto con la ghiera alla parte centrale, si restinge poi prima del nasello presso il calcagno. La sua sezione è costante tranne nella zona a ridosso della ghiera. Sono evidenti sulle due guancette i tre rivetti di assemblaggio, dei quali quello centrale, sulla faccia superiore del manico, termina con il marchio della ditta.