Nel disegno sono rappresentate quattro sezioni, riferibili alla pianta del fabbricato "Sala Bovini": - "Sezione dello sbancamento interno"; - "Sezio ne A. - B.": sono evidenziati gli zoccoli di fondazione, in calcestruzzo, dei due pilastri in ferro e delle murature perimetrali (pietrame, laterizi e malta comune); - "Sezione C - D": sezione longitudinale dei due vani d' angolo (deposito, spogliatoio, servizi igienici). Sono evidenziati gli zoc coli, in calcestruzzo, delle murature perimetrali e delle pareti in pietra me, laterizi e malta comune; - "sezione E - F": sezione trasversale in cor rispondenza del vano d'angolo, adibito a spogliatoio e servizi igienici. S ono evidenziati gli zoccoli di fondazione, in calcestruzzo, della muratura perimetrale (pietrame, laterizi e malta comune) e della parete del vano.
Il complesso del Civico Macello di Udine fu realizzato nel 1923 - 1924, su progetto dell'ing. Ettore Gilberti, nella vasta area (mq. 23.000 c.a), a nord ovest dello stabilimento frigorifero di "Porta Grazzano" (il sito, co mpreso tra i tracciati, paralleli, delle vie Volturno e Sabbadini, nel 192 2 fu ceduto al Comune di Udine da parte del Consorzio Granario). 26/01/192 3: presentazione del progetto d'appalto con i relativi disegni generali; 1 9/03/1923: approvazione del contratto dell'Impresa Giovanni Tonini per l'a ppalto dei lavori di costruzione del Nuovo Macello Comunale; 2/12/1923: ve rbale di proroga "al termine di ultimazione dei lavori"; 15/01/1924: concl usione dei lavori.
Damiani L., Ricordo di Ernesto Mitri, in Quaderni della Face, Udine 1978, n.52