coltello da campeggio, curtis

Oggetto
coltello da campeggio
Altra Denominazione
curtis
Autore
Coltellerie Mercury s.n.c.
Ambito di produzione
area fabbrile maniaghese
Cronologia
2005 post
Materia
acciaio inossidabile - acciaio - alluminio
Misure
cm - larghezza 1.6, lunghezza 16.5, spessore 0.6
Codice scheda
BDM_11191
Collocazione
Maniago (PN)
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Iscrizioni

La lama, con punta arrotondata, ha tagliente liscio per i due terzi che vanno dalla #posta# verso la punta, l'ultimo tratto è seghettato. La costa è piatta è presenta la smentatura, la sezione è cuneiforme. Il manico è costituito da: una molla in acciaio di tipo semplice che blocca sia il cucchiaio che il levacapsule; due guance in alluminio rosso dai brodi arrotondati che si allargano lievemente procedendo dal coltello verso il calcagno.Tre rivetti d'ottone assemblano il tutto.

BIBLIOGRAFIA

Posate, Posate, Mantova 2001

Lorenzi F., Coltelli in cucina e a tavola. Storia materiali manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola, Padova 1988

Baronti G., Coltelli d'Italia. Rituali di violenza e tradizioni produttive nel mondo popolare. Storia e catalogazione, Padova 1986