Oggetto
sagoma per manico
Altra Denominazione
dima, sagoma
Ambito di produzione
area fabbrile maniaghese
Cronologia
sec. XX metà
Materia
ferro
Misure
cm - altezza 6, lunghezza 20, spessore 1
Codice scheda
BDM_12251
Collocazione
Maniago (PN)
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
La sagoma ha due fori che servivano per fissare la stessa alla pinza durante l'uso. Presenta una parte di lunghezza parti alla sua lunghezza fissata con tre ribattini. I fori per il fissaggio alla pinza non sono perfettamente tondi, ma ovali.
BIBLIOGRAFIA
Rosa Fauzza P., Il lavoro nelle coltellerie di Maniago, s.l. 2005
Rosa Fauzza P., La tecnologia del fabbro, Maniago (PN) 1997
Lorenzi F., Coltelli in cucina e a tavola. Storia materiali manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola, Padova 1988
